{"id":1513,"date":"2023-01-23T17:48:38","date_gmt":"2023-01-23T17:48:38","guid":{"rendered":"https:\/\/tamaulipasmiregion.com\/?p=1513"},"modified":"2023-02-02T17:48:48","modified_gmt":"2023-02-02T17:48:48","slug":"egresada-de-la-uat-disena-innovacion-para-medir-azucares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tamaulipasmiregion.com\/?p=1513","title":{"rendered":"Egresada de la UAT dise\u00f1a innovaci\u00f3n para medir azucares"},"content":{"rendered":"\n

La joven Nailea Mar Abundis, egresada de Ingenier\u00eda en Electr\u00f3nica de la Universidad Aut\u00f3noma de Tamaulipas (UAT), dise\u00f1\u00f3 un sensor que permite mejorar la detecci\u00f3n de los niveles de az\u00facares en alimentos y bebidas, el cual fue presentado con \u00e9xito en un evento internacional y ha sido publicado en una prestigiada red de ediciones cient\u00edficas con base en Suiza.
La autora del proyecto, quien concluy\u00f3 recientemente sus estudios profesionales en la Unidad Acad\u00e9mica Multidisciplinaria Reynosa Rodhe (UAMRR), estuvo asesorada por la Dra. Yadira Aracely Fuentes Rubio y por el Dr. Ren\u00e9 Fernando Dom\u00ednguez Cruz, docentes de ese plantel universitario.
\u201cComenzamos con esta idea porque actualmente existen en muchos de los alimentos altas cantidades de az\u00facares. Y busc\u00e1bamos crear un dispositivo que fuera f\u00e1cil de usar, sencillo de aplicar y que pudiera realizar diferentes pruebas\u201d, dijo Nailea Mar Abundis.
Explic\u00f3 que el proyecto fue para fabricar y probar un sensor para medir la concentraci\u00f3n de az\u00facar en soluciones acuosas, para lo cual se propuso un mecanismo novedoso de detecci\u00f3n basado en sensores construidos con fibras \u00f3pticas.
Indic\u00f3 que el experimento tuvo como resultado un dispositivo capaz de detectar cantidades de az\u00facares a muy baja concentraci\u00f3n, distinguir distintos tipos de endulzantes, poseer una respuesta en tiempo real, ser de bajo costo y con la posibilidad de operar de manera remota.
El trabajo fue presentado de manera exitosa en la Novena Conferencia Internacional de Electr\u00f3nica sobre Sensores y Aplicaciones, ECSA-9, adem\u00e1s de ser publicado por la revista especializada Engineering Proceeding, un foro digital que
2 \/ 2
re\u00fane documentos de actas, res\u00famenes e informes de conferencias sobre estudios de ingenier\u00eda, perteneciente a la red de publicaciones de acceso abierto MDPI, de Basilea, Suiza, e indexado en la base de datos cient\u00edfica Scopus.
Cabe mencionar que el Programa de Ingenier\u00eda Electr\u00f3nica que ofrece la UAM Reynosa Rodhe, realiza diversas actividades de investigaci\u00f3n cient\u00edfica con la visi\u00f3n de incidir y atender las necesidades reales de la sociedad desde un esquema innovador, sustentable e incorporando su capital humano.
Actualmente, en la unidad acad\u00e9mica se trabaja en la elaboraci\u00f3n de un documento completo sobre ese trabajo para su divulgaci\u00f3n en diversas revistas especializadas de alto impacto; as\u00ed como en la aplicaci\u00f3n de par\u00e1metros biol\u00f3gicos de sensores e incidencia multidisciplinar en campos como la medicina, prevenci\u00f3n de desastres, ingenier\u00eda en procesos, ingenier\u00eda industrial e ingenier\u00eda en alimentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La joven Nailea Mar Abundis, egresada de Ingenier\u00eda en Electr\u00f3nica de la Universidad Aut\u00f3noma de Tamaulipas (UAT), dise\u00f1\u00f3 un sensor que permite mejorar la detecci\u00f3n de los niveles de az\u00facares en alimentos y bebidas, el cual fue presentado con \u00e9xito en un evento internacional y ha sido publicado en una prestigiada red de ediciones cient\u00edficas","protected":false},"author":1,"featured_media":1514,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-1513","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"aioseo_notices":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tamaulipasmiregion.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1513","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tamaulipasmiregion.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tamaulipasmiregion.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tamaulipasmiregion.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tamaulipasmiregion.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1513"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tamaulipasmiregion.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1513\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1515,"href":"https:\/\/tamaulipasmiregion.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1513\/revisions\/1515"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tamaulipasmiregion.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1514"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tamaulipasmiregion.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1513"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tamaulipasmiregion.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1513"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tamaulipasmiregion.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1513"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}